Jordbær dessert

Udgangspunktet til denne dessert var de fantastiske mandelkurve fra chokolat.dk, men i en PCO venlig udgave. Men det ville ikke rigtig lykkedes, kurvene kunne ikke komme ud af formene, vil tror at det er fordi der ikke var sukker i. Så det blev til mandelbunde i stedet for, de smager fantastisk, og så kan man jo komme lige hvad man har lyst til ovenpå.

Jordbær dessert

• Jordbær
• 1 flaske creme fine til flødeskum
• 100g hvid chokolade (uden sukker)
• Evt. lidt Sukrin melis
• Mandelbunde

Lav mandelbundene.
Pisk creme fine til flødeskum.
riv chokoladen fint og vend den og Sukrin melis (hvis du synes det skal være lidt sødere) i flødeskummen.
Kom flødeskummen på mandelbunden (jeg bruger en sprøjtepose, og en tylle med et stort hul).
Pynt med jordbær.