Bagt blomkål

Super nemt at lave, og fuld af smag.

Bagt blomkål
1 blomkålshoved i små buketter
Salt og peber
2 spsk olivenolie
1 spsk citronsaft
2 x forårsløg
30g revet parmesan

Blomkålen vendes i salt, peber, olivenolie og citronsaft og bages ved 180 grader i ca 25 minutter - rør lidt rundt undervejs.
Forårsløg hakkes fint og drysses over sammen med parmesan.