Krabbedip

Jeg brugte denne til forret til aften med hjemmebagte kiks, dog blev kiksne lavet uden rosmarin. Den smagte rigtig godt - tro også den kan laves med hakkede rejer.

Krabbedip

• 1 dåse drænet krabbekød
• 1/2 dl mayonnaise (Graasten - den er PCO venlig)
• 1/2 dl creme fraise
• 1 finthakket forårsløg
• 1 tsk tørret dild
• 1 spsk citron skald
• 2-3 spsk citronsaft
• 1-2 spsk hvidvinsedike
• 2-3 spsk Worcestershire sovs
• Salt og peber
• 1 spsk Skallin

Bland det hele sammen og lad det stå i ca 10 minutter så Skallinen kan nå at suge noget af væsken.

Smag til og lad det gerne stå i køleskabet i ca 30 minutter inden servering.

Hjemmelavede mandelkiks med ost