Stegt broccoli og champignoner

Denne er næsten for nem, men det er altså en god, nem og lækker måde at få nogle grønsager på, og man kan nærmest bruge alt hvad man har i køleskabet.
Jeg stegte i lidt soja, men man kan lige så godt bruge sød chili sovs, kokosmælk eller bare olivenolie, alt efter smag.

Stegt broccoli og champignon

• 1 broccolihoved skåret i små buketter
• 10-15 champignon skåret i kvarte
• 1 løg groft hakket
• lidt soja

Steg det hele på en godt varm pande til det bliver sprødt - vendt evt. lidt sesamfrø i lige inden servering.