Græske frikadeller
- 500g svinekød
- 1dl mandelmel
- 1,5dl mælk
- 1 svine bouillonterning
- 1 æg
- 1 finthakket eller revet løg
- 2tsk oregano
- Salt og peber
- Fedtstof til stegning
- 250g feta i små tern
Varm mælken i mikrobølgeovnen og opløs bouillonterningen i.
Bland alle ingredienserne sammen - på nær fetaen.
Bland fetaen forsigtigt i til sidst.
Lad dejen stå og hvile ca 15 minutter koldt.
Steg ved medium varme ca 5 minutter på hver side.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar